Au sein d'un site industriel récent d'environ 300 personnes et sous la responsabilité de la Responsable qualité, vous contrôlez les procédures afin de garantir la fabrication d'un produit sain et conforme aux attentes des clients et des cahiers des charges.
Au quotidien, vos missions seront:
- Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et au pilotage des CCP, PrPO
- Vérifier les enregistrements quotidiens de production, de traçabilité et de contrôle sur ligne
- Surveiller les risques de contamination des produits par des corps étrangers
- Effectuer des contrôles aléatoires sur les produits en cours de fabrication
- Être garant du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
Organisation: 3x8, roulement sur 15 jours, du lundi au vendredi.